Helados, paletas, arroz con leche, caballero pobre…Festival del Postre, Dulce y Panadería

Este evento, organizado por Yucatán Foodie se llevará a cabo los próximos días 18 y 19 de diciembre, y agrupará en un mismo espacio a unos 40 o 50 participantes que ofrecerán postres, panes y otras dulzuras para el paladar.

Por David Rico

Caballero pobre, arroz con leche, pastel imposible, paletas decoradas, queso napolitano, repostería y muchos otros postres se podrán disfrutar en la cuarta edición del “Festival del postre, dulce y panadería”, que se realizará los días 18 y 19 de diciembre en los terrenos del Museo de los Ferrocarriles en La Plancha.

Organizado por Yucatán Foodie, con este Festival se cierra el 2021, destacó Alberto Lavalle, director de la agrupación, quien además expuso que se encontrarán en el evento una gran cantidad de postre, desde los tradicionales hasta otros tipo gourmet, abarcando la repostería fina, repostería vegana, paletas, helados, incluso alguna cerveza artesanal o unos taquitos que también se podrán degustar.

Agregó que este evento se hace después de los últimos festivales que han tenido un gran éxito, como la del Queso de Bola, la Feria Nacional del Tamal y el Festival del Taco, y en esta ocasión habrá entre 35 y 40 participantes.

Participará en el evento el “Bazar Mérida Blanca”, a cargo de María del Mar López, quien ayer expuso que se ofrecerán diferentes productos como prendas de vestir, artesanías, entre otros.

También se realizará en el lugar, de forma paralela, el “Delirio Gopurmet”, espacio en el que se podrán cervezas artesanales, vinos, mermeladas, aderezos, charcutería y productos gastronómicos diversos, insumos que podrán ser utilizados en las fiestas decembrinas.

El Festival del Postre abrirá sus puertas de 2 de la tarde a 11 de la noche, en que se espera la presencia de un buen número de gente, incluso turistas nacionales y extranjeros.

En este sentido, dijo que en el último Festival del Taco se generó una derrama económica de 2.2 millones de pesos, por lo que se espera que en esta ocasión se genera una buena ganancia para los emprendedores que participan.

El evento será en el Museo de los Ferrocarriles en La Plancha, calle 43 número 429, entre 46 y 48 del centro de Mérida.