En Mérida, cuando compramos pescado nos dan “gato x liebre”
De acuerdo con el estudio #GatoXliebre de la agrupación Oceana, una de cada tres veces nos dan un pescado diferente al que pagamos cuando compramos pescado. Restaurantes, marisquerías y supermercados llegan a vender bagre a precio de huachinango.
En Mérida, la sustitución general en supermercados y pescaderías es de 31%; en pescaderías de 43%; y en supermercados de 17%.
