Cecilia Patrón encabeza la Feria del Mucbipollo en San Sebastián
La novena edición reunió a 18 oferentes y puso a la venta alrededor de 3 mil latas de pib, como parte del Festival de las Ánimas 2026.
Por Redacción
Mérida, Yucatán, 25 de octubre de 2026.- La alcaldesa Cecilia Patrón Laviada encabezó la novena edición de la Feria del Mucbipollo en el parque de San Sebastián, donde 18 oferentes ofrecieron alrededor de 3 mil latas de pib y otros productos tradicionales, en una jornada que forma parte del Festival de las Ánimas 2026 “Recuerdos del Corazón”.
Desde temprano, familias meridanas y visitantes acudieron al encuentro, en el que participaron 16 oferentes de Mérida y dos del interior del estado. Durante su recorrido, la presidenta municipal convivió con las personas asistentes y destacó el valor del mucbipollo como parte de las tradiciones del Janal Pixán y como una expresión cultural que reúne a las familias y mantiene vivos los recuerdos de quienes han fallecido.
Patrón Laviada señaló que la feria surgió de la iniciativa de vecinos de San Sebastián y se ha consolidado con el respaldo del Ayuntamiento de Mérida.
Durante la inauguración, Mauricio Díaz Montalvo, director de Prosperidad y Bienestar Económico, destacó que la actividad representa una oportunidad de ingreso para las familias que elaboran y venden alimentos tradicionales.
Uno de los momentos centrales fue la ceremonia del entierro del pib, realizada al mediodía, en la que las personas asistentes conocieron el proceso tradicional de preparación de este platillo, transmitido de generación en generación.
El programa incluyó espectáculos cómicos, actividades infantiles, música en vivo, danza folclórica y una pasarela de perros con actividades para promover la adopción responsable.
Por su parte, Arturo León Itzá, director de Desarrollo Social y Combate a la Pobreza, recordó que la feria comenzó en 2017 con 10 oferentes y cerca de 8 mil asistentes. Desde entonces, ha crecido hasta convertirse en uno de los encuentros con mayor concurrencia del Festival de las Ánimas y en un espacio para la venta de productos elaborados por familias de Mérida y otros municipios.
La Feria del Mucbipollo forma parte del Festival de las Ánimas, que se realiza del 24 de octubre al 2 de noviembre, con actividades culturales vinculadas con las tradiciones yucatecas y la conmemoración de los fieles difuntos.
