Sueño meridano: nueve jóvenes viajan a Portugal a estudiar gastronomía
Hoy fueron presentados por la alcaldesa Cecilia Patrón Laviada antes de iniciar su formación de tres años en la Escuela Esprodouro de São João da Pesqueira con becas completas otorgadas por el Ayuntamiento de Mérida.
Por Redacción
Mérida, Yucatán, 08 de septiembre de 2025.- Nueve jóvenes de Mérida viajarán a Portugal para continuar su formación en gastronomía, gracias a una beca que les permitirá cursar estudios durante tres años en la Escuela Profesional Esprodouro de São João da Pesqueira.
La alcaldesa Cecilia Patrón Laviada presentó a los becarios y más tarde desayunó con ellos en el mercado de Santa Ana, donde destacó su esfuerzo y dedicación.
“Son el ejemplo del talento, disciplina y determinación que caracteriza a nuestra juventud y agradezco su esfuerzo y dedicación. Hoy emprenden un nuevo camino que los llevará hasta Portugal, donde tendrán la oportunidad de seguir creciendo académica y personalmente”, expresó.
Los seleccionados son Valentina Mendoza Cárdenas, Eva Sofía Ávila Pérez, Bárbara Romina Lope Turriza, María Libertad García Meneses, José Fabián Alegría Alpuche, Aimé López Flores, Susana del Consuelo Cruz Uc, Valentina Garma Fernández y Jorge René Fernández Ramírez.
Los programas de estudio abarcan las carreras de Técnico Profesional en Gastronomía y Repostería, así como Técnico Profesional en Restaurante/Bar. Las clases arrancarán el próximo 15 de septiembre.
La beca cubre matrícula, colegiaturas, alojamiento, alimentación, transporte diario, equipo y uniforme para prácticas, además de clases de portugués y prácticas profesionales remuneradas. El Ayuntamiento de Mérida absorbió gastos adicionales relacionados con trámites de visas, traslados nacionales e internacionales y apostillado de documentos.
Durante el encuentro, Patrón Laviada subrayó que su administración impulsa acciones para la juventud a través de programas de becas, créditos, voluntariado y espacios de formación.
“Nuestro estilo de gobernar ve en la educación la mejor herramienta para que las y los jóvenes puedan lograr sus metas y se conviertan en profesionales que mejoren, no solo su calidad de vida, sino que sumen sus talentos a Mérida y Yucatán”, señaló.
