Cecilia Patrón impulsa el comercio local con la Feria del Panucho
La séptima edición reunió a 36 expositores en la Ermita de Santa Isabel, donde más de 3 mil comensales disfrutaron de este platillo tradicional.
Por Redacción
Mérida, Yucatán, 18 de octubre de 2026. La alcaldesa Cecilia Patrón Laviada encabezó la séptima edición de la Feria del Panucho en el barrio de la Ermita de Santa Isabel, donde comerciantes y familias participaron en una jornada gastronómica que busca generar ingresos para los negocios locales y preservar las tradiciones de Mérida.
“Consumir lo nuestro cuesta menos y nos gusta más. Detrás de cada panucho hay familias, trabajo, tradición y mucho cariño por nuestra ciudad”, expresó la presidenta municipal, al señalar que comprar estos platillos contribuye directamente a la economía de quienes los elaboran.
La feria reunió a 36 expositores y contó con la participación de los municipios de Kanasín, Progreso, Hunucmá, Seyé y Conkal. Además de promover la gastronomía regional, el encuentro busca acercar la historia de la Ermita y el origen del panucho a las nuevas generaciones y a quienes han llegado a Mérida desde otras partes de México y del mundo.
De acuerdo con Armando Casares Espinosa, titular de la Unidad de Turismo, la edición anterior registró ventas por 175 mil 300 pesos, con la comercialización de 5 mil 690 panuchos en 31 puestos. Para este año, el Ayuntamiento reportó la asistencia de más de 3 mil comensales.
La jornada incluyó actividades socioculturales y espectáculos para niñas, niños, jóvenes y personas adultas. También se reconoció la participación del Gremio de la Visitación de la Ermita de Santa Isabel, encabezado por Betty Gabriela Vega Valencia, así como de las vecinas y los vecinos que colaboran en la organización.
Durante el evento, el Ayuntamiento destacó los trabajos de recuperación del pavimento de adoquines de la Ermita, cuyas piezas fueron levantadas para reparar la base y después recolocadas, como parte de las acciones de mantenimiento de este espacio público.
Patrón Laviada anunció que el barrio volverá a recibir actividades tradicionales con el Paseo de las Ánimas, programado para el viernes 30 de octubre, en el marco de las celebraciones del Día de Muertos.
A la feria asistieron el diputado local Marco Pasos Tec; el regidor Juan de Dios Colli Pinto; el rector de la Ermita de Santa Isabel, presbítero Óscar Viñas Olvera; el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Yucatán, Israel López García, y titulares de distintas áreas del Ayuntamiento.
