Maxcanú celebra su 6° Festival de la Jícama con sabor, tradición y orgullo comunitario
Con más de 80 expositores y un programa familiar, la fiesta rinde homenaje a uno de los cultivos más representativos de la región.
Por Redacción
Mérida, Yucatán, a 05 de noviembre de 2025.- El municipio de Maxcanú se alista para vivir una de sus celebraciones más esperadas: el 6° Festival de la Jícama, que se realizará los próximos 15 y 16 de noviembre en el parque principal del municipio. La edición 2025 promete dos días de actividades culturales, gastronómicas y familiares que honran a este cultivo tradicional convertido en símbolo de identidad local.
El evento ofrecerá un programa gratuito que incluye la Expo Jicamera, con más de 85 stands de productores, artesanos y emprendedores; la Rodada Jicamera, presentaciones artísticas, muestras gastronómicas, bailes populares y el tradicional concurso de la jícama más grande, que cada año despierta gran entusiasmo entre los visitantes.
Organizado por el Colectivo La Tierra de la Jícama, con el apoyo de diversas instituciones, el festival se consolida como un ejemplo de turismo sostenible y comunitario, en el que la cultura, la economía local y la participación ciudadana se entrelazan para fortalecer el orgullo de Maxcanú.
El chef José Rodríguez Cih, organizador del festival, destacó que esta edición busca mantener el espíritu que lo vio nacer: “Ofrecer una experiencia para toda la familia que promueva nuestras raíces, nuestros sabores y el talento local”.
A lo largo de seis ediciones, el Festival de la Jícama ha pasado de ser una iniciativa vecinal a convertirse en un referente regional que impulsa la economía local y atrae a cientos de visitantes cada año.
El secretario de Fomento Turístico, Darío Flota Ocampo, resaltó que el evento “es un ejemplo exitoso de colaboración entre comunidad, gobierno y sector productivo, que convierte un cultivo tradicional en un motor de desarrollo económico y turístico”. Añadió que esta iniciativa refleja la visión del Gobierno del Renacimiento Maya, encabezado por Joaquín Díaz Mena, para descentralizar los beneficios del turismo y fortalecer las economías municipales.
El programa completo del festival, con horarios y actividades para todas las edades, puede consultarse en las redes sociales del Colectivo La Tierra de la Jícama.
